一看毛色：獭兔有几种毛色，我国饲养的獭兔大多是白色，还有少量的青紫蓝色、黑色、海狸色、碎花色及加利福尼亚色等，现以白色为重点做一介绍。白色獭兔要求全身被毛纯白，脚爪为白色或玉色，眼睛为粉红色。凡是毛色不纯白，带黄色、铁锈色或杂乱花斑色者，都不宜选作种兔。
二看体型：獭兔是“双五成”兔种，即毛占五成，体型占五成。体型指獭兔的体重与外形，体重大皮张也大、产肉也多，经济价值高。8～10个月龄以上的成年种獭兔标准体重为3.5～4公斤，体重太小不宜选做种兔。皮张大小是评定毛皮等级的一个重要指标，量皮的方法是从獭兔颈部中间至尾根量其长度，腰间中部量其宽度，长宽相乘即为皮张面积。毛皮质量好，皮张面积在1100平方厘米以上者为一级皮；毛皮质量好，但皮张面积只有900平方厘米以上者为二级皮；毛皮质量好，但皮张面积只有770平方厘米以上者为三级皮；毛皮质量欠佳或面积不足770平方厘米者，皆为等外残次皮。对种用獭兔外形上要求头部宽大、耳立不垂、眼大有神、须眉细而弯曲，成年獭兔颊下有明显肉髯，后胯丰满、腹部紧凑、四肢健壮。
三看毛皮质量：这是挑选獭兔最重要的基础，毛皮质量不好，个子体重再大也不能做种兔。对獭兔毛皮质量要求概括为6个字：短、细、密、平、美、牢。“短”指毛纤维要短，标准毛长为1.3～2.2厘米，理想毛长为1.6厘米；“细”指毛纤维较细、粗毛含量较少；“密”指绒毛很密，手感特别丰满；“平”指毛纤维长短 致，毛面平整；“美”指绒毛富有弹性、有光泽、光润油亮、外观华丽；“牢”指毛与皮附着度好，非换毛季节不易脱毛。毛皮质量不符合以上要求者，都不能做种用獭兔。
此外，购买种兔还要查看一下公兔的睾丸发育是否良好、大小匀称，不要买回隐睾或单睾獭兔；母兔奶头在4对以上，发育也要好。还要查看一下种兔有没有编号，通过系谱看该兔的父母是不是纯种，不要近交后代。买种兔不能听信卖家花言巧语的宣传，要按照以上方法进行挑选，防止上当受骗。
山东广信牧业座落在东省畜牧区的核心位置济宁市嘉祥县，公司总占地面积30亩,养殖区占地面积26亩，是目前济宁地区存栏量,品种最全、实力最强的“畜牧养殖龙头示范企业”。2004年，被农业部评为“国家农业产业化重点龙头企业”，兔业协会理事单位，济宁市的一家“重点特种养殖场”。
多年来，新疆、甘肃、宁夏、贵州、云南、广西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、天津、浙江、广东、江西等省、市多次来我场考察引种，均收到了可观的经济效益和社会效益，受到了专家们的高度赞扬。我场以其科学的管理，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖朋友的信赖与好评，我们将永远坚持'用我们的诚心换取您的放心'这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎全国各地更多的朋友加入兔业特种动物的行列，让我们手拉手，心连心共同发展
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