深圳御宴餐饮公司专注外宴8年,成立于深圳市龙岗区横岗镇六约富发街8-1,我司专业承接各类餐饮外烩活动,帮助上千家企业完成了美食宴会活动。
御宴餐饮公司承接项目如下:
1. 中西式自助餐 2.中式围餐 3.粤式大盆菜 3.中高端冷餐茶歇会 4.意大利比萨制作 5.印度飞饼 6.各国美食制作 7.蓝鳍金枪鱼盛宴 8.台湾冰沙 9.冰激凌现场制作 10.巴西烧烤 11.各类烤肉(烤全羊;烤乳猪;烤骆驼;烤鸵鸟等等) 12.鸡尾酒会(精彩调酒秀) 13.香槟酒宴会 14.红酒品鉴会
御宴餐饮公司承接人群范围广泛如下:
1. 楼盘开业开盘 2.客户答谢会 3.交流会 4.会议茶歇 5.生日派对 6.私人宴会 7.婚宴 8.开业庆典 9.公司年会 10.毕业庆典 11.宝宝满月酒 12.各类美食节活动
办理流程简单方便,您只需提供3天与珊珊确定订单细节,活动当天即有专业的御宴执行团队至您的活动现场为您提供相应餐饮服务。我们会提供布场,保证您活动的顺利进行,如果您的场地条件允许,我们可在现场进行透明化操作,如果您的现场空间有限,那也没关系,御宴公司有专业的餐饮保温箱,可保证食物在4-5小时内不会冷切,食物口感方面不受影响。我们有专业的食物运输车将食物设备运至活动现场。
御宴餐饮珊珊:手机: :s QQ:
下面由珊珊教大家制作“啤酒凤爪”
一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。 啤酒入菜最适应带腥臊气味的畜禽类原料或虾、蟹、鱼等。啤酒入菜烹饪出的菜肴酒香浓郁,质地软嫩,口味鲜美。
1. 鸡爪卖来洗净后,去掉脚趾,在鸡脚蹼切一刀容易入味
2. 准备香叶,八角,桂皮,姜蒜切片。(姜片稍多点)
3. 锅里倒凉水没过鸡爪再放入两片姜片。
4. 盖上锅盖煮至水烧开。喜欢吃有嚼劲点的水开后就可以捞出了,我喜欢吃软糯点的,水开后又继续煮了5分钟。
5. 煮好的鸡爪一定要用凉水冲洗干净后泡会(不让等下入锅就容易粘在一起)。
6. 锅里倒凉油,中小火,放1勺白糖炒糖色。
7. 炒到白糖稍稍溶化继续炒
8. 等到变成淡黄色之后就可以了。
9. 鸡爪沥干水分放入锅内翻炒,让鸡爪均匀地沾上糖。
10. 炒至鸡爪稍稍有点金黄色即可。
11. 放入配料继续翻炒香。
12. 再加入酱油,盐,料酒,老抽一点点,继续炒匀。
13. 等汤汁稍稍浓稠后,加点胡椒粉,辣椒粉,鸡精,大火收汁,可出锅了。
14 .开吃吧