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哺乳仔猪是指从出生到断奶前的仔猪，而现代商品猪生产中，大多采用在21-35天断奶的方法。这一阶段是幼猪培育的最关键环节，仔猪出生后的生存环境发生了根本的变化，从恒温到常温，从被动获取营养和氧气到主动吮乳核呼吸来维持生命，导致哺乳期死亡率明显高于其他生理阶段。哺乳仔猪质量的好坏很大程度是影响着猪生产中的经济效益，因此哺乳仔猪的饲养与管理是猪生产中的重要环节。下面就简单介绍哺乳仔猪的饲养与管理技术：
1.哺乳仔猪的生理特点
1.1 生长发育快、代谢机能旺盛、利用养分能力强
刚出生的仔猪体重在1公斤左右,不到成年猪体重的百分之一,但是仔猪的生长发育速度特别快,到10天左右体重就可以达到2公斤,30天左右能达到5-6公斤,60天左右能达到10-13公斤。仔猪长的这么快是因为它们的物质代谢旺盛，蛋白质、钙、磷的代谢都比成年猪高很多。20天左右的仔猪，每千克体重沉积的蛋白质大约是成年猪的30-35倍。可见，仔猪对营养物质的需要很高，对营养物质不足的饲料反应很敏感，因此，必须保证仔猪对各种营养物质的摄取。
1.2 体温调节的能力差，怕冷
由于仔猪大脑皮层发育不够健全，以及仔猪体内能源贮存少，使仔猪自己调节体温能力降低，一旦遇冷血糖会迅速降低，如果吃初乳不及时，仔猪就会出现死亡现象。
仔猪的正常体温大约39℃，出生时的环境温度要在30-32℃左右，一旦环境温度偏低，则仔猪的体温也随之下降，当降到一定温度时会回升。仔猪出生后体温下降的幅度和恢复所用时间与环境温度是正相关。环境温度越低则体温下降越快，恢复时间也越长，反之也是一样。而当环境温度降到一定范围时，会导致仔猪被冻僵，死亡。据研究，出生仔猪如处于13～24℃的环境中，体温在生后第一小时可降1.7～7.2℃，尤其20min内，由于羊水的蒸发，降低更快。仔猪体温下降的幅度与仔猪体重大小 和环境温度有关。出生仔猪如果裸露在1℃环境中2h可冻昏、冻僵，甚至冻死。
1.3 仔猪消化器官功能不健全