广东盐焗鸡培训/客家盐焗鸡爪/鸡翅技术培训!创富老师傅手把手教你做最正宗的客家盐焗鸡,全程手把手教学,学会为止!
盐焗鸡是客家名菜,历史悠久,驰名海外。盐焗鸡,色泽金黄,骨香肉滑,皮脆肉鲜,口齿留香,回味无穷。
盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。
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盐焗鸡学习内容介绍
1.各种盐焗鸡配料的性能功效和产地识别
2.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序
3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项
4.盐焗鸡全鸡的盐焗详细流程学习
5.盐焗鸡鸡爪的盐焗详细流程学习
6.盐焗鸡鸡翼的盐焗详细流程学习
7.核心配料配方的延伸拓展学习
8.盐焗流程的多年秘传经验