为保持食品风味，缩短处理时间，就得提高处理温度换取处理时间的缩短，然而这将使食品表面的色、香、味、形等品质下降。而微波的穿透性，使表面与内部同时受热，保证内外均匀烘干。
可对陈皮、乌梅、果脯进行烘干、杀菌处理，在杀菌过程中有小量的水分损失。微波是直接对食品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节能
微波陈皮烘干杀菌设备自动化生产：微波设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控。整条生产线只需 1--2 名操作工。
参数：
1、设备型号：VYS-40HM8
2、设备工作电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度：5～40℃相对湿度≤90%
4、微波功率：40KW（可调）
5、蒸发水量：40公斤/小时
6、烘干温度：60－120度（可调可控）
7、传输带宽度：750mm
8、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
9、外型尺寸（长×宽×高）：约12800×1360×1750mm
