苏州味正轩餐饮管理有限公司—特色小吃培训，特色酸辣粉培训 学正宗酸辣粉就选味正轩 先品尝后学习
一、酸辣粉培训项目介绍
重庆酸辣粉特色小吃大多数人都非常的喜欢吃，当我们走在繁华的商区总会看到酸辣粉的店面爆满，可见酸辣粉是非常的受欢迎的，那么如果想开个酸辣粉店不会做，不懂得成本运营，味正轩培训所有酸辣粉技术，经营年经验配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，
重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃，是天然绿色食品，因为价廉物美，所以长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻，辣，鲜，香，酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名！是投资创业的首选项目！
二、重庆酸辣粉培训内容：
第一步：师傅介绍和讲解正宗酸辣粉的特点和由来。
第二步：选粉、泡粉的介绍和制作。酸辣粉最适合用什么样的粉来制作，粉要怎么泡和泡的时间，怎么样判断粉泡好没有等。
第三步：底汤的全套流程讲解和制作。制作底汤的步骤和所需要的材料和比例等。
第四步：酸辣粉配料讲解和制作。辣椒红油制作、肉沫的腌制和制作、花生米如何炒的香脆。
第五步：打味碗配料的介绍和用量。比如一碗酸辣粉盐的用量是多少等。
第六步：师傅亲自动手制作一碗酸辣粉，再由学员自己动手制作，学员在制作过程中不对 的地方师傅会及时帮其纠正。
第七步：配料及底汤的保存方法讲解。
第八步：培训总结
三、酸辣粉培训方式：
按照酸辣粉标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止。
四、酸辣粉培训时间：
上午9:30-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
五、味正轩酸辣粉技术培训优势：
1、 提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻轻松松地开起自己的店面.
2、 酸辣粉全套制作技术毫无保留地传授，一对一教学，学员全程亲自动手。免费提供材料供学员
3、 签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。拿合同到当地劳动局可领取2000元的创业基金。
六、后期服务：
1、 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
2、 学员有任何问题可随时电话咨询。
3、 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
七、酸辣粉开店模式：
在繁华街段相信都是很好的选择，关键是店铺的选址位置。繁华街段相信在小区，商业街，学校门口经营都可以。
八、重庆酸辣粉套餐组合：
可以搭配上酸辣粉、烧烤、奶茶等等的项目一起经营。
九、吃住安排：
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般30-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。
十、相关赠品：
当天考察当天报名可获得“味正轩小吃”工作围裙一件，记笔记笔一支。
报名就签订合同绝对保证您的合法权益！！！
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