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红景冒菜培训内容：
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
红景泰小吃麻辣烫可以分为：微辣、重辣、不辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、蒜汁、韭菜花、腐乳、陈醋、辣椒油、葱花、香菜等各种调味品，组合出自己最喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到千变万化的麻辣烫.。学冒菜来成都红景泰小吃培训中心，就选对了，这里有几十种小吃项目，每一种都是经得起考验的赚钱好项目，就看您喜欢哪一种，成都红景泰小吃培训中心欢迎您的加入！