三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品。是用三七主根打成的粉，是云南白药的主要成分。别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中草药。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。三七粉配伍琼珍灵芝可治疗糖尿病，高血压，心血管等疾病。
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