早在巴比伦的远古时代，已经有人将小麦当成啤酒的原料来使用，但是后人并不知道古代的德国人如何将小麦制造成啤酒，但Weizenbier这个名称被保留下来。十五世纪前半，德国一个地位较高的贵族Degenbengers开始制造这种似乎失传已久的Weizenbier，
啤酒进口收货人需要提供以下资料：
1.原产di证 2.卫生证 3.第三方机构出具的成分列表 4.灌装日期证明 5.原标标签样张3张 6.原标签中文翻译件 7.获奖、奖证及法定产区有关证明复印件及翻译件 还需提供：贸易合同、装箱单、（Invoice）、提单 注：以上资料由国外卖方方准备 “法国大革命”以后，欧洲许多贵族失去权势地位和金钱，原本为贵族工作，制造啤酒的技术工人流落到民间，“小麦啤酒”的制造技术才逐渐普及到平民阶层，在德国南部的巴伐利亚地区，“小麦啤酒”成为非常受欢迎的时髦产品，酿酒厂生意兴隆，日夜赶工，都来不及制造。 二、啤酒进口流程： 1.发货前客户提供产品标签设计稿图片、成分表、翻译进行评审产品 2.签署合同(并提供相关公司证件及联系方式备案). 公司安排一对一客服跟进整个进口对接 3.进口产品标签预审核及企业备案（一站式100%一次性成功备案） 4.客户提前提供国外合同、发票、装箱单、相关证书原件 5.安排国外发货到大陆指定港口 6.货到码头后进行迅速跟船公司换单，进行报检、报关 7.海关出税单后缴税放行，安排运输送至查验仓库，填好中文标签 8.商检总局进行产品后续检验检疫，合格后出具卫生证书及购买CIQ标志，货物准予销售和使用 有些酿酒厂甚至在厂内设置教堂，以方便酒厂工人做礼拜的需要，不必匆匆忙忙赶上班。可见“小麦啤酒”在当时的巴伐利亚盛行和受欢迎的景象 三、啤酒进口报关费用 1、报关费 2、报检费 3、商检规费（商检局收取，实报实销，一般为货值的千分之三） 4、税金 5、商检查货 6、国内运输费用（机场到客户指定地点） “小麦啤酒”进入平民化的时代后，连个人也可获准制造，反而使“小麦啤酒”失去其神秘性和稀有性，不再那么受到重视，这时一种新的啤酒，采取“下层发酵法”（BottomFermentation）的“皮尔森啤酒”（Pilsner）乘机崛起，快速风行起来，“小麦啤酒”反而逐渐式微，差点被遗忘了 上海港专业啤酒饮料进口清关公司