粽子煮锅设备特点：
1、 利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。
2、 蒸煮出料时锅内内汤汁不需要取出，可连续使用，节约的能源。
3、 锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、 锅门结构法兰式螺栓连接固定式。
5、 锅门为充气密封，在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。
使用范围：
本产品可对粽类、卤蛋及肉类等产品的蒸煮。
设计压力：0.35Mpa 工作压力：0.25Mpa 设计温度：145℃
总容积：1.6立方米
外形尺寸：1200*1200*3040（3140）mm