济南超能专业生产液氮海参速冻机等速冻设备，可用于海参、对虾、鱼类、螃蟹、猪肉、水果、蔬菜的速冻冷藏，冻结质量品质高，程度的保留了食品原有的色、味及营养价值，欢迎广大新老客户来电咨询洽谈。
液氮速冻机海参速冻的特点：
一、冻结质量品质高
影响海参食品冻结质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻结过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮冻结时间短，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。
二、速冻原色原味
海参液氮速冻机快速冻结的特点是限度保持肉类原有的营养价值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品质。
三、保鲜营养
新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）。
四、微生物
快速冷冻在肉组织结构中，形成细小冰晶，微生物在低温下细胞质增大，电解质浓度高，对细菌和微生物有窒息和抑制作用。
五、液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分，在空气中含量高达78%，具有无色无味等特性，在低温下保证了食品的卫生和质量。
六、低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐，可长期储存。
七、超能液氮速冻机技术参数
设备主体AISI 304不锈钢
速冻量——100Kg/1h；
托盘层数――10层
托盘尺寸――500mm*600mm;
每层高度――100mm
工作温度――＋120℃～-196℃可任意设定；
箱内温度――≤-196℃；
降温速度—— ≥ 50℃/min；
升温速度—— ≥ 8℃/min；
控温精度——升温、降温、恒温±2℃；
箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；
微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；
电力——380V、220V（可选）0.37kw；
操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。
济南超能专业生产低温超低温设备，济南超能专业生产液氮深冷箱、触摸屏分离设备、深冷处理设备、液氮食品速冻机等产品，优秀可靠的高技术团队，精湛的制冷技术，为您提供高品质、高效能的设备，质量保障，价格低廉，欢迎广大新老客户来电咨询洽谈。