不断爆出的食品安全，用工问题，导致消费者比以往任何时候都更想知道他们的食品来自何处。他们想知道他们的食品是否正在以负责可靠的方式被生产出来，而不损害环境，亦不剥削劳动力。 UTZ认证（UTZ Certified ）为全球性认证项目，其为负责可靠的农业生产及咖啡、可可和茶叶的采购设置标准。
经过UTZ批准的认证机构审核，如果UTZ认证合格，可以证明贵企业的供应链——从生产商到仓库供应商、贸易商、出口商、进口商、制造商/加工商和零售商等都是符合规范的。通过UTZ认证的企业可以展示以下优势：
良好的致力于可持续发展的业务
良好的社会责任管理规范
良好的农业规范
可追溯性
可持续交易的咖啡的三分之一是经UTZ认证的，而且对茶叶产品和可可产品的需求正在迅速增长。 无论您在供应链中的作用为何，您可以申请UTZ认证并因合规获得回报：
进入新市场
提高生产率
改善质量
更优惠的价格
UTZ 在基切语（一种玛雅语言）中意为“好”，它为咖啡、可可和茶叶生产中的各种社会和环境质量标准提供了保证，这些标准为品牌和消费者所期望。UTZ的监管标准之链为确保经UTZ认证的产品的追溯性设定了标准和控制，从而树立了可持续发展声称的信誉，并使UTZ认证标识投入使用。
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