， 培训电话：  刘小姐、、、 螺丝粉又叫螺蛳粉，广西著名小吃 ，柳州螺蛳粉是广西柳州特产，最受欢迎的一种柳州著名小吃，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口、劲道弹性的圆米粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩的青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和奇特鲜美的螺蛳汤调合而成，具有鲜、香、辣、爽、酸的独特风味，让人们垂涎欲滴，闻香止步，吃后回味无穷。 创富柳州螺蛳粉继承并发扬了柳州地道正宗的螺蛳粉口味，食材采用真材实料即河中的螺蛳纯天然食材加工而成，具有独特的自然清新的地道风味，原汁原味最正宗的柳州螺蛳粉高汤，更诱人。   二．开螺蛳粉店的市场前景： 柳州螺蛳粉在广西市场已很普遍，目前北京市场已很火热，是因为柳州市政府已在北京市场做了大量宣传推广，柳州螺蛳粉深受广大顾客喜爱，非常适应市场需求，前景很好，在全国其它各城市才刚兴起，很多人也才认识阶段，没见过没尝过大有人在，作为一种新推出的饮食品种，它具有抓住顾客好奇心理一尝为快的特点，所以在全国市场也是刚刚兴起阶段，商家不多，竞争不强，有的城市也只有一家二家甚至没有，所有螺蛳粉店面都出现顾客爆满状况，广大想开螺蛳粉店商家现在进入的时机，抓住第一时间进入，赚第一桶金就是你的． 三．螺蛳粉培训内容： １.螺蛳粉的泡制 ２.螺蛳汤的熬制 ３.卤鸡蛋 ４.卤鸭脚 ５.卤猪手 ６.炒螺 ７.螺蛳粉专用辣椒油熬制 ８.酸泡椒腌制 ９.腐竹．木耳．花生．酸豆角．酸笋等配菜制作 10.螺蛳粉煮制 11.烫油菜制作 12. 三鲜螺蛳粉制作     名 称: 深圳市创富餐饮管理有限公司

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