酸奶发酵剂：乳酸菌或双歧杆菌，使用郑州海蓝有限公司的海蓝发酵剂。   使用方法：准备好1000ml纯牛奶，从冰箱里取出1小袋菌粉（1g），先在容器中倒入少量的牛奶，放入1g   菌粉搅拌，再倒入全部牛奶充分搅拌均匀，然后放入酸奶机中，发酵6-8个小时，凝固即可，食用时根据   个人喜好加糖、水果、果酱等，将做好的酸奶放入冰箱冷藏8个小时口感更佳。   注意：  发酵时不允许灭菌，所以发酵时绝对不允许开启“灭菌”开关。   使用注意事项：    1.供电的电源插座一定要带接地线，以防触电。     2.机器若长期停用，应拔掉电   源插头。     3.发酵期间请勿任意按动操作按钮，以免打乱控制程序，否则会出现程序失灵。