冰淇淋展示柜，它的制冷原理是利用冷气吹出，让冷气均匀的覆盖到柜内的各个角落达到产品冷冻的效果。 冰淇淋展示柜正常设定的温度在-16~-18度之间，主要放置冰淇淋食品，主要起冷藏保鲜展示的作用。
冰淇淋展示柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等； 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方 缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，冰淇淋专营店、酒店等。 冰淇淋展示柜保养：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。冰淇淋展示柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长冰淇淋展示柜的使用寿命。 客户可根据自己的需求，选择合适自己的款式，类型。
详细说明
1、10盘以下或18盘以上（双压缩机组）采用原装丹佛斯（Danfoss）压缩机，12盘到16盘采用原装法国泰康（Tecumseh）压缩机，超静音稳定运行（静音型）。
2、微电脑温度控制器、能精确控制柜内温度，带温度显示。
3、采用风冷循环制冷，加厚紫铜管制冷系统，经久耐用。
4、前弧形玻璃采用自动电热除雾双中空玻璃，能自动消除玻璃表面的水雾，保证展示效果。
5、侧面采用中空保温透明玻璃，整体结构均采用环保保温材料，节能环保。
6、推拉门采用中空保温透明玻璃，四周轨道采用铝合金型材，高档耐用。
7、每层配灯光，均采用T5防水灯管（可选订LED灯管），灯管的颜色为暖光色，安全可靠。
8、温度范围：-18～-24℃，用户可根据实际需要调节使用温度范围。
9、制冷系统化霜采用原装丹佛斯（Danfoss）电磁阀热气自动定时短时间除霜，确保化霜时间内冰淇淋不会融化。
10、配送标准1/4份数盘（份数盘尺寸：265*165*150）。
11、两侧面采用天然大理石装饰，颜色有：黑金砂、印度红、金线米黄、凤凰玉白色和紫罗红可供选择。
12、底部自带活动轮，方便移动。
13、可订制8盘或6盘，外形尺寸分别是：860*910**910*1360 。