大脸的炸鸡产品起源于中国宝岛台湾，经过了内地餐饮的创新先行者的优化提升之后，成为了这种不受时间限制，可以春夏秋冬、24小时都可以营业的超级无敌经典美食产品。而鸡排店里面店员的“脆、裹、炸、售”的一系列动作也是引来了众多顾客的驻足围观，这也是当初吸引客户的一方面，而美食的无敌诱惑力更是让顾客拔不动腿，更多的美食产品让男女老少流连忘返，人见人爱。大脸鸡排不仅仅是有鸡排，还有更多特色美食，除了核心的招牌台湾鸡排之外，还有鸡米花、盐酥鸡、炸薯条、甜点、冷热饮的培训等一系列健康美食产品。
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项城大脸鸡排培训内容：
1. 制作鸡排的全部过程（鸡排选肉 切肉 腌肉 炸肉 剪肉等）
2. 赠送技术有鸡米花 盐酥鸡 炸薯条 各种冷热饮（果汁，奶茶等）的培训
3. 十几种主打口味针对不对的消费者（口味有原味 香辣 麻辣 孜然 椒盐梅子 番茄等）
4. 提供店门门头专修方案图以及店面各种清单
5. 提供服装 主要设备以及店面所需工具供货商等
6. 提供包装袋供应商 配料 腌料 以及鸡排半成品或者鸡米花 盐酥鸡 薯条等半成品