水果保鲜也需要掌握正确的方法，不同的水果冷藏保鲜需要的温度和湿度是不一样的；我们经常会发现对于一些常见的水果保鲜，很多人却没有掌握正确的方法，从而导致原来鲜美的水果变得难看、难吃，失去原有的风味和新鲜度；那么呢，相信大家对这个问题很关注： 不同的水果要求保鲜的温度和湿度都是不一样的，所以不同种水果放保鲜展示柜储藏时需要根据它的特性，具体来调节保鲜展示柜的温度范围，下面就简单的介绍下： 1.西瓜保鲜 通常情况下，西瓜保鲜我们只要拿保鲜膜把西瓜表面覆盖起来就可以了，虽然这样做起来很简单、很方便；但是西瓜这样保鲜是不对的，因为放入保鲜展示柜里的西瓜，会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用；所以西瓜保鲜应该用保鲜膜把整个西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。这样就可以很好的对西瓜起到一个保鲜的作用了 2.苹果保鲜 苹果放保鲜展示柜前不要洗，苹果裸着放进保鲜展示柜里透气性更好，可以延长保存时间；如果切开的苹果，则可在苹果上刷一层盐水，也能保持几个小时。
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