冷冻展示柜一般是放速冻产品，温度一般是零下十八度，这个温度使产品在里面不会融化。但这种冷冻展示柜的温度适合放速冻水饺，但雪糕类奶油太多的产品，不能放在里面，温度达不到。客户购买前，一定要问清楚，只有温度达到零下20多度才可以放冰淇玻璃门柜，有高档点的，也有低档的。高档的柜子，一般是风冷柜，冷柜内的配置比较高，都是全铜管，进口压缩机。
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