炖品是的滋补营养美食，炖品已经成为融美食及养生于一体的饮食广化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和，汤料细腻酥嫩，香味纯正怡人，更有食疗相辅，健体美身，润颜美容之功效，日益倍受人们的喜爱。炖煮的方法有两种，一种是隔水炖煮，一种是与水一起炖煮。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。同时也是岭南饮食文化的一大特色。 一、炖品的特色： 科学搭配，营养均衡，以水火相济达到食补并举，食医相助，重在养生，采用文火炖熬制而成，风味独特，色、香、味俱全，此乃汤之上品。  二．培训内容：  1、食材和炖料的选购 2、各种食材的预处理 3、食材加工刀法与技术 4、食材的腌制配方，与炖料的搭配使用方法 5、炖煮的设备选购与使用 6、炖煮的火候控制 7、操作过程中的注意事项 三．培训的品种： 虫草炖白鸽、北菇炖鸡脚、炖水鱼、炖鱼头、炖鹌鹑、炖水鸭、炖牛鞭、炖乌鸡、炖老鸡、炖猪脑等各种炖类品种，另送老火靓汤技术。 四．培训收费： 培训费1800 元，包含有技术转让费，学习资料费，实践操作材料费等所有费用一次性收费，学习过程中，不再收取任何费用． 本公司养生炖品培训一对一学会为止！本公司多年来致力于研究不同的养生炖品，现已形成了一系列营养丰富的炖品食谱大全，受广大学员的欢迎，并尊称我们本公司为炖品训基地。     我们热忱期待与您合作，共襄盛举，共创辉煌！        全国连锁机构  ，欢迎实地考察，见证财富传奇      深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近   深圳龙华校区地址深圳龙华新区腾龙路创业花园栋2楼整层（龙品香餐饮培训）深圳北站附近     深圳石岩校区地址：深圳市石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（创富餐饮培训）  广州白云校区地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近  手机 陈小姐  QQ:  公交车线路图：80路.175路.176路.196路.215路.228路.238路.524路.543路.545路.729路.832路.975路.高峰快线2路.高峰快线3路.高峰快线51路.夜2路.夜15路.夜21路.夜59路.夜80路。  全国各地可以坐火车到广州火车站，然后转乘坐公交车（228路5站）在鹅掌坦1站下，    高铁可以在广州南站下，换乘地铁2号线到广州火车站下，换成228路到鹅掌坦1站下，      地铁：可以乘2号或者4号线在广州火车站下，换乘228路到鹅掌坦1站下，即可看到骐利广场（麦当劳餐厅），第一栋坐中间电梯直接上5楼即到。  开车导航：骐利广场或者鹅掌坦公交站