夏天到了,炎热的天气是否让你有钻进水果堆里大口咬多汁的水果的冲动,别急,先给大家说下如何保存水果,让理想夏天,事半功倍。
一般的食物如果密封保存能存放很久,但水果不同,没有氧条件下水果进行无氧呼吸产生酒精,也就是发酸了,所以不要密封水果,多让水果呼吸。
夏天很多人喜欢吃冰镇的东西解暑,但要注意零下环境中水果内部水分可能会结冰影响水果的储存,不过稍微冰一下没有大碍。
总的来说,所以应该在适当的养分、温度和水分环境中保存。至于是什么样的温度这要看进口水果和国产水果,有不同的保存方法,并且有些水果是不能放在一起,容易被催熟。 国产的一般5-15度,进口的0-5度。保鲜剂这种一般在采摘后进冷库采用,如果已经是第二次进冷库已经过了使用时间,没有这个必要了。所以还是就是买新鲜的一次少买点就吃掉。这样比较好。
吃水果也是学问，想要吃健康无农药的水果，的办法是用高温在锅里煮沸。这样残留物就极少了。不想这样麻烦可以去皮吃。
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