百树集团餐饮管理服务有限公司坐落于美丽的杭州，注册资金三百万，其“百树集团”商标已申请国家工商行政管理总局商标局备案并注册。公司下辖培训部、技术教学部、财务部、人力资源部、接待部、企划部、配送部、物流部、后续支持部、保安部、综合部等十余个部门，现有员工三十六名，总投资一百多万元。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的代理经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
土耳其烤肉传入中国已有多年，虽不算新颖美食，但多年的市场开拓已经形成了广泛的消费群体，现在投资正是成熟之际，因此会有优厚的回报。
百树集团土耳其烤肉特色
百树集团特色的土耳其烤肉在制作上与其它品牌没有区别，都是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后，再抹上油，用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉塔，在旋转式烤肉机上烤制而成。烤熟后从烤肉塔上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。但色泽上更加美观油亮，口感上不油腻，使得色、香、味更能有效组合，产品质量大大提升。
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