三门峡炒酸奶机，是通电后有压缩机工作将蒸发器内(就是炒冰锅)已吸热的低压、低温气态制冷剂吸入，经压缩后，形成温度为55℃～58℃，压强为1128帕的高压、高温蒸气，进入冷凝 器。由于毛细管的节流，使压力急剧降低。因蒸发器内压力低于冷凝器压力，液态制冷剂就立即沸腾蒸发，吸收箱内的热量变成低压、低温的蒸气，再次被压缩机吸 入达到制冷目的。所以压缩机是全新的还是翻新的很重要，翻新压缩机是从报废空调上拆下的，压缩机里螺杆长时间磨损压力不够，即使注入制冷剂（俗称氟利昂）达到短暂制冷，但压缩机容易高温导致死机，制冷速度慢（这就是为什么市面有用过炒冰机的客户说一些炒冰机到天气炎热时机器容易死机的原因）。
使用方法：
1.天气对炒冰速度有一定的影响
2.开机就要不停搅拌，让锅中间与锅四周的水分充分冷热交换,结冰速度更快
3.机器使用220普通家用照明电,如不能确定电压是否能达到220,请自配稳压器(要把周围所有用电设施功率都算上在去买稳压器),本机用2项电(220),低于180不启动,高于250自动热保护.电压高底对炒冰速度也有影响,请注意
4.拉线不可过长,用4平方空调专用线
5.机器不可倒置,接货后必须正放12小时-24小时
6.开关机不可频繁
7.不用时必须切断电源
8.使用中途停电必须按下开关,如果不按出,来电一瞬间电流增大,压缩机负荷不了会造成开关烧毁,压缩机故障.使用中如果遇到插销拌掉或者要换插排,请把开关机键按出在换请谨慎操作
9.冷凝器1个月清洗一次,
10.保持机器左右2端通风透气
11.机器不可倒放或倾斜45度以上
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