生产千页豆腐的蒸箱报价多少-诸城博威专业供应生产千页豆腐的成套设备,有斩拌机、成型盘、蒸车、蒸箱、切块机、油炸机等,材质均为SUS304材质,符合国家食品机械卫生标准,请放心选购。博威厂家直销,质量保证,价格,是您的理想选择。
我公司的斩拌机采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
一、设备优势:
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm配置
二、斩拌机作用:
1.肉蛋白质的活化作用:增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
2.改善肉的结构状况:使瘦肉和肥肉充分拌匀,结合的牢固。提高制品的弹性,烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜,使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高
选择鱼豆腐 千页豆腐专用斩拌机还是诸城博威好,根据不同用户的需求,我公司的斩拌机型号齐全,有20型、40型、80型、125型等,分为双速和变频两类。欢迎来电咨询选购。