烧鸡加工成套设备、烧鸡加工设备

• 发布时间：2019-05-27 08:48:25
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  烧鸡加工工艺流程：

  1解冻，烧鸡没入水中，流水浸泡解冻。

  2整形，烧鸡翅，头，腿盘好。

  3油炸  先用蜂蜜涂匀，160度油炸，油炸时间30秒。

  4卤制  300只一锅，焖煮2小时。

  5冷却

  6包装 加热3秒，抽真空时间为20秒。

  7高温杀菌  121度高温杀菌，杀菌时间为45分钟。

  8喷码

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