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种植玛卡的地方
近年来，在中国云南省丽江市境内的玉龙雪山、老君山和迪庆的哈巴雪山、白茫雪山及新疆帕米尔高原等地有大规模化种植栽培，昆明市境内的轿子雪山、曲靖的会泽等地也引种栽培。香格里拉虎跳峡镇的哈巴雪山与丽江玉龙雪山隔江相望，就似一对互望的情侣，此地区属于青藏高原东南缘，气候环境最接近原产地的秘鲁安第斯山脉，这里分布着最边远的海洋性冰川。气候雪线在海拔5000左右，地形雪线大约4000~4500m。这些雪山主峰附近发育有悬冰川，比如玉龙雪山海拔4500~5000m左右的高度则分布有冰半冰川，现冰川总计有19条，总面积11.6km2。此外，玉龙雪山、哈巴雪山、白茫雪山等还有众多的古冰川遗迹，其中包括主峰扇子陡下面的干河坝。干河坝谷底谷口，朝向西南，阳光充足温差大，海拔3000m以上，两侧灰岩陡壁相对高差达1000m以上，是典型的青藏高原横断山余脉的大型冰川河谷，有着高品质玛咖生长所需要的特殊环境和气候。玛咖的生境要求海拔3000m以上，气候特殊而土地肥活，昼夜温差达40oC以上。这样的地方在全世界都很少见，只有在原产地安第斯山脉和中国的云贵高原和青藏高原过渡地区具备这样的条件。
据史书记载，人类食用玛卡已有五千多年的历史。她是南美高原山区印加人的重要食物来源之一。5800年前的南美洲安第斯山脉高海拔地区，荒凉贫瘠寸草不生，但这里生长蕴育着一种神奇的植物，当人们在饥渴难耐时用其膨大根来果腹，发现具有增强体力和耐力，缓解身体疲劳的作用。到16-17世纪，玛卡在南美的种植已从南美北部的委内瑞拉到南部的阿根廷都有广泛的栽培；后来由于战争等原因，许多掌握玛卡种植技术的印加人向海边迁移，种植区域仅分布于秘鲁基宁和帕斯科地区的生态区；那里为秘鲁安第斯山区中部，海拔m。历史上玛卡一度几乎濒临绝种，到20世纪早期，玛卡种植面积日渐减少，在原产地仅有760亩左右的种植面积，被国际上列为濒危植物。
而世界其他地区的引种及商业化栽培是自从20世纪80年代以后，对其化学成分、药理作用、临订观察的研究结果不断清晰而逐步扩大的。特别是1982年，在联合国粮农组织和国际植物遗传资源研究所等的努力推动下，多次向各国种植和食用玛卡，并指出玛卡是一种营 养丰富的安全食物，可以解决多种健康问题；玛卡这种珍贵的植物由此而得以逐步推广。
21世纪初，我国在西南、西北的高寒山区开始引种栽培。经过多年试验和研究，利用现代先进育苗技术与栽培管理方式，开成了大面积规模化栽培，从玛卡的科学种植到产品的研发等多方面都取得了产业丰硕成果。