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因为玛卡是如此贵重,所以大家都关心要怎么吃效果才更好呢?特别是玛卡营养丰富,将玛卡当日常食物来吃,比如做菜、煲汤、泡茶、泡酒等等,长期坚持服用身体强健,家庭和谐。
玛卡的吃法1:玛卡干片泡茶泡水
将5片左右的玛卡干片,或者5克左右的玛卡粉,直接像泡茶一样加开水,泡开后即可饮用,每日2-3次,尽量空腹状态下饮用。泡4次后的玛卡片可直接食用。
玛卡的吃法2:玛卡干片干果泡酒
将玛卡切片和白酒按1:10的比例泡制。酒用42-56度纯高粮酿制的烈性白酒,时间一个月左右,玛卡的有效成分扩散到酒精中,即可直接倒出白酒即饮用。不过每天要适量,不要过度,建议一天25ml。泡后的玛卡片可继续食用。这就是玛卡保健酒也可以添加一些枸杞人参一起泡。
玛卡的吃法3:玛卡干片小米粥
玛卡小米粥的做法,把廋猪肉切丝,和山药、大枣、小米共煮粥,粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。
玛卡的吃法4:玛卡干片红枣汤
玛卡干片30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可;
玛卡的吃法5:玛卡粉香蕉奶昔
把香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁,混合玛卡粉和牛奶,最终制成玛卡香蕉奶昔。
玛卡的吃法6:玛卡粉泡牛奶咖啡
玛卡粉,可以泡牛奶咖啡,每日两次,每次取玛卡粉2勺(1勺约2.5克),加入热牛奶和热咖啡中,泡5分钟后趁热饮用;直接泡水,每天按照用餐时间服用,即早中晚三次,饭前空腹用温水送服,可以每天吃三次,每次5g即可。
玛卡的吃法7:玛卡干果干片煲汤
在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入,按每2升水加10克玛卡切片的比例。用来煲汤,营养极其丰富又不失汤的鲜美!比较有名的是“玛卡汽锅鸡”,将玛卡干片和洗净的乌鸡,以及调料一起放入汽锅加水蒸2-3小时即可,美味!