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想开一家炸鸡汉堡店，是很不错的生意，主要是很受大家欢迎。快餐店经营也需要很多技巧，要满足顾客的需要很重要，了解顾客的心态，所以很多方式方法都要针对顾客群体来制定。
下面成都味博士汉堡坊小编给大家讲得炸鸡汉堡开店经验的一些小技巧。
求新
若想生意好，就得不断创新。求新就是要创新。快餐店经营工作要与时俱进，研究新情况、解决新问题、总结新经验。求新是快餐店经营工作的主旋律，是快餐店经营管理者的基本功。
求新，第一要让思想从传统的套路、程序、定式中冲出，做到既对现有知识和能力进行扬弃与发展，又对新事物、新知识、新情况进行大胆探索和创造;再者着眼于新的经营实践，善于用新的视角观察客源市场需求，用新的服务方式解决问题;最后要坚持在经营理论与经营实践的结合中创新，既继承前人又不墨守陈规，既借鉴经验又不照抄照搬。
求实
求实就是讲究经营工作的实实在在。想到的不如做到，做到的就要做好。防止出现重形式轻过程、重数量轻质量、重表面轻实效。要求实，最重要的是我们一定要“实干”。把目标确定抓落实贯穿到开店经营工作的全过程。空谈只能“误国”，务实才能“兴邦”。
求活
灵活经营是炸鸡汉堡店盈利技巧中的灵魂。如果死脑筋做生意迟早要失败的。经营要讲求灵活。
成都洛哈斯汉堡坊专注西式快餐行业13年，经验丰富，开店设备+原料+技术一站式服务=轻松开店！