在今天这个社会，择业面临很大的挑战。创业就成了一条很好的出路，创业是当今社会发展的大趋势。哪里可以学冒菜技术鼓励创业，不仅有利于拓宽者的就业门路，为社会创造更多的就业岗位，而且有利于实现者的个人价值，冒菜技术培训学习在全社会形成、创业的氛围，推动社会经济的持续、快速、建康发展。特色小吃冒菜可与麻辣烫一较高低，都非常的受客人喜爱。哪里可以学冒菜技术冒菜以多种名贵中药配制而成，鲜、香、麻、辣，醇香味浓，回味无穷，让人叫绝。冒菜技术培训学习冒菜就是用大骨汤配制而成的汤汁，再把顾客点好的菜放到汤锅中煮熟后放到碗里，加上各种调味料，再舀一勺汤汁和秘制红油在上面，最后撒上点香菜，葱花或四川豆豉，也可以将食物串成串，这就是冒菜的吃法。
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培训课程：1、冒菜制作所需要的各种中药香料的认识及选购；
2、冒菜专用秘制香辣油的配方及制作技术；
3、正宗成都冒菜的大骨高汤配方及做法；
4、冒菜菜品的烫制及调味技术配方；
5、香辣味，麻辣味，清香味的冒菜制作方法及配方；
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-6天左右，视个人情况而定。
培训方式：西安小吃培训师傅一对一手把手教学，学习时间不限定，学会为止。 技术毫无保留全部传授给学员，实体操作学习，包教包会。
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特色小吃（酿皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等）