生物界的微生物达几万种，大多数对人类有益，只有一少部份能致病。
有些微生物通常不致病，在特定环境下能引起感染称条件致病菌。 能引起食品变质，腐败，正因为它们分解自然界的物体，才能完成大自然的物质循环。 微生物的作用微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。在人类疾病中有50％是由病毒引起。
微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。 微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂，
所以食品、饮料加工企业，如果微生物方面控制不够好，就会出现产品保质期短、容易出现腐败、絮状物等一系列问题。
作为食品行业中微生物控制重要的一环，消毒，在2009年6月1日开始执行的新《食品安全法》中被明确规定出来，要求企业必须使用合格，安全、无残留的消毒剂。
在这种大背景下，我们引进了“诺福”牌消毒剂，作为全球最纯净的消毒剂，诺福在很多国家和地区被广泛使用，相信这种全球首款真正意义上的消毒剂能够为国内食品加工企业提供一种全新的微生物控制方法。
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为一代的杀菌、消毒剂而被认可。
作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性
使用诺福杀菌剂后能够达到的效果：
1）彻底控制桶装水、水剂饮料因霉菌、酵母菌、大肠杆菌等细菌菌群超标引起的絮状物、悬浮物、沉淀物。
2）替代臭氧、二氧化氯杀菌，节省工艺成本，完善杀菌方案，去除亚-硝-酸盐、溴-酸盐及残留。
3）稳定提高饮用水的品质品质，保质期延长16-18个月。
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