发布时间:2017-12-26 09:24:35
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果汁饮料的杀菌消毒
常见的食品腐败主要由微生物引起,为了保藏食物,首先要进行微生物杀灭和抑制处理。食品工业的关键就是杀菌技术。过去是应用加热杀死微生物的方式,发展了各种加热杀菌技术。但是对于热敏感的食物在加热杀菌中会发生负面的影响,因为化学变化会导致营养组分的破坏、损失,或导致不良风味等。为此,一方面发展为减少加热损害的杀菌技术,一方面则发展为非加热的冷杀菌技术。冷杀菌克服了热杀菌破坏食品营养成分导致食品口味恶化的不足之处。
近两年,饮料安全成为世界中的关注的话题之一。国际市场中,饮料安全问题屡屡发生,深究下来,饮料安全的源头来自于制度的不健全及标准的不完善。现行的软饮料行业标准,只是一个普适性的原则性文件,对各项指标的要求相对较低,仅能起到指导性作用,更重要的是,走向国际市场的中国软饮料制造企业需要应对的是世界卫生组织及出口目的国更为细致。从这一层面来说,“国产饮料走出去,国际标准引进来”对软饮料产品必然带来双赢局面。没人能说清,饮料包装在从被生产到被消费的旅程中,到底发生了什么样的变化。原料、工艺,乃至行业发展状况,几乎任何因素都影响着它。诺福牌饮料生产杀菌剂完全可以预防和控制饮料因微生物超标产生的悬浮物、絮状物沉淀、颜色变浑浊、口感变酸涩等问题,还能有效延长饮料的保质期。诺福牌饮料生产杀菌剂的引进,成为国内大部分凉茶饮料生产企业改进品质的选择。其独特的性能,深受凉茶企业的信赖。
1、具有超强的杀菌能力,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,诺福饮料杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。
2、诺福能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。
3、产品来源于欧洲,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用诺福的客户可以放心出口全球!
4、产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。
5、无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了食品、饮料生产过程中,颜色及口味不会发生改变。
6、见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。
7、应用简便,无需特殊装置 。
8、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。
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