湖南米粉是湖南的一道特色名吃，在全国都非常有名，其在制作上和烹饪上都有着自己独特的特色。
湖南米粉，它在全国的知名度远超过桂林米粉和云南过桥米线，特别近几年发展势头迅猛，湖北，江西等省已占据主导市场地位，而在北京，上海，南京，深圳等大城市店铺数量也如雨后春笋般增长，现在的北方地区，中部地区基本上还是空白，如成都、重庆、西安等地，但情形将极快改变，带动者将是在外求学而对新事物极敏锐的学子和在上述地工作的常德人，很多人已对此表露了高度关注，在实施阶段的也有为数不少的一批人，他们将遇到的一个问题是如何低成本而快速生产出优质的鲜米粉，这比较困难。下面西安品诺餐饮带您了解一下咱们学习湖南米粉的优势及魅力所在。
一，文化底蕴深厚，味色形俱佳，真材实料。这是说的正宗的湖南米粉，不是外面乱七八糟的假冒劣质货，两者不可同日而语。
二，简单易学，操作方便，一碗米粉上桌只需20秒，快捷而美味。
三，超低成本，厨房用具元，桌椅板凳1000元，另加证件店租5000元就能开一个有模有样的小店。
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