川味经典面食系列包括了香辣肉沫面、川味牛肉面、排骨面、肥肠面、鸡杂面、猪肝面、海鲜面、素椒面、香辣豇豆面等等特色面食。川味面食培训项目 1、香辣红油的制作、五香油的制作、特辣红油的制作。 2、高汤的熬制和循环。 3、宜宾燃面的制作 4、豌杂面的制作。 5、红汤杂酱面的制作 6、素椒杂酱面的制作 7、干拌杂酱面的制作 8、红烧牛肉面的制作 9、红烧排骨面的制作 10、红烧肥肠面的制作 11、肥肠粉的制作 12、酸辣粉的制作 13、酸辣米线的制作 14、西红柿煎蛋面的制作 15、泡椒鸡杂面的制作 16、辣椒面的制作 17、包子的制作 18、馒头的制作 19、花卷的制作 20、油条的制作 21、麻园的制作 22、红汤水饺、糖醋蘸饺的制作 23、抄手的制作 24、豆腐脑的制作 25、蒸饺的制作 26、泡椒牛肉面的制作 28、豌杂面的制作 以上培训内容包学会。另外西安品诺餐饮近期特别推出各系列培训课程：其中有特色面食系列: 扯面、拉条子、揪面片、裤带面、杨凌蘸水面、四川担担面、岐山臊子面、酸菜肉丝面、四川担担面、西府削筋面、手工菠菜面、刀削面……
各色精品小吃系列：腊汁肉夹馍、米皮、面皮、豆浆、油条、特色豆浆粥、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、臭豆腐、烤面筋、掉渣烧饼、酱香饼、铁板鱿鱼、肉丸胡辣汤……以上任选五项技术2980元。
西安品诺餐饮承诺核心技术、核心配方毫无保留传授，手把手一对一教学，亲手操作，包教包会，学会为止，时间不限，只要您觉得学会了为止，当然，你也可以两个人同时学习，我们只收取一个人的费用。并且三年内免费提供技术服务，欢迎广大中小投资者前来公司实地考察。