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求新 若想生意好,就得不断创新。求新就是要创新。快餐店经营工作要与时俱进,研究新情况、解决新问题、总结新经验。求新是快餐店经营工作的主旋律,是快餐店经营管理者的基本功。
求新 第一要让思想从传统的套路、程序、定式中冲出,做到既对现有知识和能力进行扬弃与发展,又对新事物、新知识、新情况进行大胆探索和创造;再者着眼于新的经营实践,善于用新的视角观察客源市场需求,用新的服务方式解决问题;最后要坚持在经营理论与经营实践的结合中创新,既继承前人又不墨守陈规,既借鉴经验又不照抄照搬。
求实 求实就是讲究经营工作的实实在在。想到的不如做到,做到的就要做好。防止出现重形式轻过程、重数量轻质量、重表面轻实效。要求实,最重要的是我们一定要“实干”。把目标确定抓落实贯穿到开店经营工作的全过程。空谈只能“误国”,务实才能“兴邦”。
求活 灵活经营是炸鸡汉堡店盈利技巧中的灵魂。如果死脑筋做生意迟早要失败的。经营要讲求灵活。 成都洛哈斯汉堡坊专注西式快餐行业13年,经验丰富,开店设备+原料+技术一站式服务=轻松开店! 汉堡炸鸡开店指导