学费  1000元 烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串 一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即 食。今年流行的川式 烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融 合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名 捕到鱼的非洲土着，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤， 发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。 一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以湘味轩， 投资小吃行业是最被看好的创业行业。 长沙湘味轩学烤鱼送烧烤技术烤鱼的吃法首先将现杀的活鱼用绝密配方调料，经特殊方法加工后，置入炉火上烤至成熟，然后将其放入钢盘中，浇上绝密配方调料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料慢慢的渗入鱼肉中。采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，吃到中间，还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品放入汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道真是好哦认识与熟悉烤鱼所需原材料，配料，以及各种设备。 　　 2.腌料，腌粉的配制。 　　 3.酱料的配制。 　　 4.香料，红油的炒制。 　　 5.选鱼，剖鱼 　　 6.鱼的烤制 　　 7.汤料的制作 8.教学员清汤，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各种口味，结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。 　　 9.教学员制作盐水花生，红油藕丁等等各种辅助菜品，教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。 长沙湘味轩鱼口味种类；泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、酸菜味烤鱼、五香烤鱼、麻辣味烤鱼万州烤鱼 长沙湘味轩培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选食为天。湘味轩传授您最正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。 湘味轩核心声明：湖南长沙湘味轩实实在在的教学。长沙湘味轩做的是口碑！讲的是品牌！教的就是技术！学的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，咱们湘味轩一样的诚信做人，诚心教学，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。最正宗最有特色的美味才是最重要！         联系人： 李飞    手机： QQ：       湘味轩培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。   长沙湘味轩其他项目：碳火烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、老家肉饼培训、南京鸭血粉培训、铁板烧培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、北京烤鸭培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等长沙小吃培训-烧烤培训，鸭霸王培训，酱板鸭培训，臭豆腐培训，麻辣烫培训，酸辣粉培训，早餐培训，津市牛肉粉培训，夜宵炒菜培训，特色湘菜培训，浏阳蒸菜培训，酱香饼培训，千层饼技术培训，湘西泡菜培训，珍珠奶茶培训，多功能小吃车销售，包子馒头培训，开胃菜口味虾培训，卤菜凉菜培训，铁板烧技术培训，等等技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业