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烧烤的主要特点及市场前景
烧烤小吃以其快捷、方便、特色美味而深得各个层次消费者长期青睐。市场成熟、前景广阔。目前市场上的烧烤不论是摆摊还是开店，均能吸引一定客源，稳定经营，持续盈利。
烧烤在经营上灵活多变，小可一个摊位即可，大可开店营业，更可品牌化连锁经营。创业时可根据地区和自有资金及市场容量是做出相应的开店策略。
烧烤店的投资分析
若是设一个小摊，投入少则数百元，多则千余元，即可开始营业，烧烤可以串售，也可以份卖，每串视原料不同在0.5—5.0元每串，份则低可2、3元，高则10元以上，现以串售为例，每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算，以不同品种不同零售价计算，平均每串售价0.80元，收入400元，材料成本只占营业收入的30%左右，即120元，而日纯利润为元其它费用约40元=240元，月纯收入为7200元。在小店经营成熟后，可以扩大门店规模和数量，利润更以复利计算。
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培训内容
肉类：羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗 等
骨类：脆骨、、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹 等
熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕,馒头 等
蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等
烧烤经验丰富的专业职业讲师，从切、腌制、串签、到烧烤的技巧、开店到经营诀窍进行详细讲解。
课程安排： 1、老师边理论边实范进行讲解2、学生亲自动手实操3|、结业考核心、
培训地点 ：武汉洪山区卓刀泉路7８号（华师东门卓刀泉南路虎泉站下车，虎泉地铁A出口向左）
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培训时间 包教包会，一般3-5天。
上课时间：全日制班,周一至周六,上午nbsp;下午
公众平台号 whwenchang 号 whwenchang
免费热线 电 话98 联系人：周老师
武汉文昌窗帘培训学校地址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线：1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到。
校有食宿，费用自理，公寓式住宿设备全