同学聚会，结婚庆典，吃饭的时候少不了几道凉菜。凉菜做的有特色，颜色搭配的好看，让人看起来才有食欲。学凉菜到哪里去？哪里有专业的凉菜培训学校呢？哪家的凉菜技术教的好呢？
凉菜是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别。
食在香开设有精品凉菜班：
中级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。选择中级班凉菜班学习，可自由选择以下菜品10种学习也可自由搭配。
凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。
专业班：含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。
食在香凉菜特点：
食在香凉菜讲究，选料，刀工，凉调，营养，拼摆装盘。制作出的成品，口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。悠悠香凉菜制作工艺采用几十年的秘制配方，根据不同品种的凉菜，做到脆嫩清香，爽口无汤不腻，色泽艳丽，拼摆美观。在烹调上达到达干香、脆嫩、爽口、香味透渗菜里，品有余香。
食在香凉菜培训内容：
1、凉菜专业料水的做法；
2、秘制辣椒油的做法；
3、葱花油的做法；
4、麻酱的调制；
5、各种菜品的处理方法；
6、各种菜品的搭配方式。
选择食在香学习技术的优势：
学员学完技术以后完全不受学校任何限制，原材料只要当地是县级以上的城市都可以购买的到，原料不用在总部购买，自然就会降低成本。考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您。学习时间不限制，包教包会，学会为止。我保证您在食在香学到的是专业的技术，正宗的味道。
安阳市食在香小吃培训学校致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播，特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃，使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术，实现自己的创业理想。食在香小吃培训不但配方新颖、品种齐全、口感好，最关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。食在香小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会
地址：河南省安阳市自由路5号
乘车路线：火车站（文化宫）乘4路.14路.15路车到洹水公园下车向东100米即到
公交东站乘11路车到洹水公园下车向东100米即到
联系电话：
报名电话：
联系人：张老师 李老师
客服QQ： QQ：
郑重承诺：现场培训，食宿免费，包教包会，开业去老师指导，学不会不收费，为给学员提供方便可提前电话预约，有专车接送