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扯面是一种陕西的传统面食小吃，距今已有3000年的历史。陕西的特色面食之一，在西安小吃培训课程中是比较重要的，学习的人也比较多，市场上消费明显份额很大。西安品诺餐饮培训老师专业研究陕西面条数十年，对面食有自己独到的理解，尝过了千百种味道的扯面，终于推出大众最喜欢的的，持续性收益比较稳定的一种扯面小吃技术。
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