|王先生：|
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对中国来讲，巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70年代始，快速发展从90年代始，到目前为止生产量还不是很大。据行业初步统计，目前全国的总生产量为7万吨左右,人均消费50－60克左右；而发达国家，如日本人均7公斤，欧洲人均基本都是在10公斤以上，可以说国内的发展很快，但差距很大；巧克力的发展是和生活水平相关的。近几年国家的人均收入逐步提高，生活水平不断提高，越来越多的消费者青睐于进口食品，对于进口商是一个不错的商机。近期上海港、青岛港有着大量的巧克力进口，说明巧克力市场需求在逐渐扩大。
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