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肉制品杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅,罐头杀菌锅

  • 发布时间:2019-07-04 08:21:23
    报价:面议
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    肉制品杀菌锅,牛肉干高温杀菌锅,罐头杀菌锅夏天到来,炎热的高温对很多食品的保质期带来了挑战,尤其是各种食品厂如果想对产品进行长时间保存出售,那必须对食品进行高温杀菌,这就需要用到杀菌锅设备,在食品进行抽真空包装之后,将食品放入杀菌锅内进行高温杀菌,从而杀死包装内残留的有害细菌,从而达到一个商业无菌效果,延长食品的保质期,一般产品保质期可延长三到五个月左右。

    肉制品杀菌锅从杀菌方式上分有三种: 1、热水循环水浴式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水所浸泡,这种肉制品杀菌锅方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是对杀菌锅内先加水,而是直接进蒸汽进行加温,由于在杀菌的过程当中锅内存在常温空气会出现冷点,所以这种杀菌方式的热分布不是最均匀。 3、淋水式杀菌:这种方式是将热水通过喷嘴或喷淋管喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴,喷射出雾状的波浪型热水喷到食品表面,所以温度非常均匀且无死角,而且升温和冷却速度十分迅速,能够全面、快速、稳定的对杀菌锅内产品进行杀菌,特别是适合软包装食品包装的杀菌。根据需要杀菌的产品的不同,从而选择用哪一种杀菌方式,欢迎来电,我们将一一为您解答。   肉制品杀菌锅从罐体结构上分有三种: 1、单罐杀菌锅 2、双层杀菌锅   3、双锅并联式杀菌锅 4、立式杀菌锅 5、电汽两用杀菌锅 6、旋转式杀菌锅 那些袋装的香肠、火腿放在家里好久都不坏,并不是因为防腐剂放多了才这样,而是食品通过真空包装之后,再通过肉制品杀菌锅进行121°左右的高温灭菌将大多数的细菌给杀死了,包装好的食品没有与空气接触供其繁衍的细菌,就算放多久也不会出现坏的迹象。联系人:李杰 电话: QQ:  

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