今天是肖萌的第一堂课，老师首先让他认识了各种卤料，详细讲解了卤料的作用，功效及鉴别真假的方法，调制卤水的用料比例等。 在熬制卤水的同时，老师又亲自指导他对食材进行处理，从清洗到腌制，每一个环节都一丝不苟。 在老师的悉心指导下，色香味美的卤蹄花，卤口条，卤五花肉，卤香干呈现在餐桌之上，陶醉了所有在场的学员。 千千万万象肖萌一样想创业的朋友们，武汉文昌职校的卤菜创业培训班，随时欢迎您前来学过硬的卤菜技术！预祝肖萌早日走上创富之路！
结业发证：学校颁发结业证书，可考全国通用的国家职业资格证书，报考费另交
上课时间：全日制班,周一至周六,上午nbsp;下午
武汉文昌培训地址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线：
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。
2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校