微波也是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中水分子是极性分子。它在快速变化高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场变化而变化，造成分子运动和相互摩擦效应。此时微波场场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化与膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
微波杀菌机理微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存条件而死亡。微波对细菌生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能，细菌也因此营养不良，不能够正常新陈代谢，细菌结构功能的絮乱，生长发育也受到抑制而死亡。此外，决定了细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），是由若干氢键松驰、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体 嘁畸变，甚至断裂。
经设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生，消毒灭菌速度快，加热均匀性好等特点，本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。微波快餐盒饭回温杀菌设备
微波加热、灭菌特点：
1、加热时间短，效率高；
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味；
3、节约能源；;
4、加热杀菌均匀彻底；
5、便于控制；
6、设备简单，工艺先进；
7、改善劳动条件，节省占地面积。
微波干燥杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。我司拥有行业8年多的制造和
设备应用的经验，已为数百家客户提供了工业微波炉，设备覆盖化工、食品、医药、农副产品、冶金、竹
木、纸品等众多行业，可携带样品来，我司免费提供实验机进行实验测试。如想马上观看实物和实物操作
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