一、特色锅巴饭
锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！详细介绍：锅巴米饭的由来，锅巴米饭起源于陕南，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。
锅巴饭的店面有大有小，但生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起，饭香柔嫩，非常入味，吃后让人连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。
二、培训内容
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培训内容 |
农家小炒锅巴饭 红烧肉锅巴饭 回锅肉锅巴饭 红烧排骨锅巴饭 腊肉锅巴饭 鸡肉锅巴饭 牛肉锅巴饭和各种素菜锅巴饭（20余种）等等 |
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培训课程 安 排 |
1.讲述锅巴的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.锅巴与米饭的制作方法与程序。 4.各个品种的锅巴饭（炒菜）的制作方法与搭配。 5.设备器具采购途径和要求。 6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
三、培训情况
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培训费用 |
2000元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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培训时间 |
随到随学，老师一对一授课，一般5-8天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
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特别优惠 |
1.赠送各种老火靓汤技术。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.加学其他项目可优惠10% |