薰衣草薄荷都是易挥发香味的植物，薰衣草薄荷等在提取精油的前段工序非常重要。
烘干工艺：
采栽微波杀青（微波杀青机杀青）烘干（微波真空烘干设备烘干）
微波杀青：
薰衣草薄荷等易挥发的香草在杀青的时候时间不能过长，温度不能过高，如果控制不当很容易使香味挥发，微波杀青避免了传统杀青设备120度以上的高温杀青，微波加热是利用薰衣草薄荷等内部水分直接升温，内外同时热透瞬间杀青，可有效的降低香味的挥发。
微波烘干：
薰衣草薄荷香味易挥发，采用微波真空烘干设备，由于真空度的不同，真空压力的不同，烘干的温度在45度到75度可控，在低温下进行烘干，可有效降低香味的挥发，微波加热方式与传统加热方式不同，微波是对物料本身进行热透性加热，而不是传导方式进行加热，这样可以提高加热效率，降低香味的挥发。
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