卤肉夹层锅，肉制品夹层锅，电加热夹层锅

过去了炎热的夏天，气温渐渐变冷，而卤肉等食品也即将迎来销售旺季，重诺机械在传统夹层锅的基础上加以改进，研制出自动出料夹层锅是我公司为解决夹层锅出料不方便，耗时，耗力而研发的新一代夹层锅。比如在加工卤肉、卤蛋等产品时，常规夹层锅需要将卤肉卤汁都倒出，把卤肉卤汁分离，在将卤汁回收加入夹层锅，步骤繁琐。自动出料夹层锅可实现只将卤肉、卤蛋倒出，锅内保留卤汁，减少工作步骤。

夹层锅需要一定的压力的蒸气、燃气或电加热为加热源，分三种加热方式，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、加热沸腾时间短、加热温度易控制等特点。 夹层锅内层锅体采用耐腐蚀耐热不生锈的奥氏体304不锈钢材质，夹层锅锅体上配有压力表和安全阀，外型美观、安装容作简便、安全可靠。

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、肉类、等食品的加工，也可用于大型学校工厂餐厅或单位食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提升质量、减少时间、减少劳动量的良好设备。可倾式夹层锅也非常的适合物料块状比较大的，如鸡肉、红烧肉通过可倾式锅体因此种特性的物料在加工完之后，可直接倾斜锅体，之后把物料全部倒出。

电加热夹层锅不需要有蒸汽锅炉，通380v电源后即可以使用，使用起来非常便利。压力不能大于3MP，化糖熬糖，熬汤煲汤效果来得快，而且降温也非常之快。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蒜蓉酱沙馅料效果都非常好，不容易糊锅粘锅。，更有好多的食品生产厂家用来做牛皮糖、核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用，同时也适用于厂家用来对食品进行简单的煮沸杀菌消毒之用。