蛋糕西点全能班课程表
|
培训项目 |
课程内容 |
学费 |
学期 |
|
面包类 |
20款常用面包的讲解、制作和练习：广式菠萝包、蜜汁包、蜜圆包、红豆卷、黄金条、墨西哥餐包、火腿面包、水果酥粒、肉松卷、黄金肉松、猪猪包、香葱火腿包、甜甜圈、毛毛虫面包、蜂蜜小面包、法式面包、辫子吐司、提子方包、牛油排包、火腿排包 |
60天 |
|
|
蛋糕类 |
20款特色精致西点、蛋糕的制作和练习：戚风蛋糕、生日蛋糕胚、哈雷杯、魔堡蛋糕、莲花杯、海绵蛋糕、千层蛋糕、牛奶蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、黑森林、蜂蜜千层蛋糕、脆皮蛋糕、蜂巢蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、迷你蛋糕、蓝莓慕斯、提拉米苏 |
||
|
裱花类 |
裱花基础班部份课程，详见 裱花基础班课程：打奶油、8种常用花、12种常见生肖、花边、抹面、颜色调配、喷色 |
||
|
饼干类 |
10余款酥饼、曲奇的制作和练习：蓝莓小点、核桃酥、花生巧克力、瓜仁饼、鸡仔饼、马来椰子饼、黄油曲奇、蛋挞、老婆饼、绿豆饼、泡芙、香辣锅巴、香焦糕、香芋酥 |
||
|
生日蛋糕 |
流行生日蛋糕（水果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等）和欧式蛋糕的制作、讲解和训练 |
||
|
巧克力配件装饰 |
巧克力知识讲解、各种巧克力配件制作、装饰技巧应用 |
||
|
水果配件装饰 |
蛋糕装饰常用水果、水果的切法、水果的摆放方法 |
||
|
总结 |
对所有学过的产品进行总结，分析和加强每个学员的弱项，再讲解和练习 |
||
|
上课时间 |
周一至周五上午9：30—下午17：00 中午1个小时休息时间 |
||
|
现在报名即可获赠 |
工作服一套、立高原装高档24头裱花嘴一盒 （总价值200元） |
一、不另收其他任何费用（食宿自理）；
二、循环上课，随到随学，并设有免费体验课；
三、小班开课，有更多机会和时间得到老师一对一指导，作品的80%由学员亲自操作，真正让学员掌握制作技巧；
四、无需基础和经验，从最基本的理论知识到能独立制作，全面而系统；
五、本期不会，下期免学费再学（收材料费用），学完后100%免费工作；
六、对于开店创业的学员提供终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训；
我们的教学原则：以实际动手操作为主（占课程85%），理论为辅，毕业就可以开店！
我们的教学方式：一对一针对性教学，人手一份材料，做出的作品直接可以食用！
我们的优势：在最短的时间内教会技术，一对一针对性教学更全面，我们的教师行业从业经验丰富，在店面进行培训而不是枯燥的教室。
我们对学员的承诺：100%包教包会、100%工作、100%终身技术指导！
学西点----到华培。
你的选择---不会错