真空滚揉机,滚揉机厂家,华邦滚揉机,牛肉滚肉机,肉制品设备滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
真空滚揉机具有以下功能:
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转按摩
滚筒容积 |
300L |
600L |
800L |
1000L |
1200L |
1400L |
1800L |
装料量 |
150 |
300 |
400 |
500 |
600 |
700 |
1350 |
真空度 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
0.04-0.08 |
滚筒转速 |
7 |
7 |
7 |
7 |
1-12(无极调速) |
1-12(无极调速) |
4 |
总功率 |
2.25 |
2.25 |
2.95 |
2.95 |
3.7 |
3.7 |
6.6 |
外形尺寸 |
1420*800*1300 |
1980*1000*1450 |
2000*1000*1500 |
2140*1000*1500 |
2350*1000*1550 |
2400*1200*1700 |
2700*1200*1800 |
总重量 |
440 |
530 |
600 |
630 |
800 |
980 |
1300 |
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