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斩拌机参数 圣地斩拌机生产

  • 发布时间:2024-12-23 08:56:11
    报价:29500/台
    地址:山东,潍坊,诸城市人民东路
    公司:诸城市圣地食品包装机械厂
    手机:13305360655
    电话:0536-6563958
    用户等级:普通会员 已认证

    您还在为买不到适合你的斩拌机而头痛吗-圣地为您选择一款外形美观,经济适用,质量有保障的斩拌机,他是根据您产量的大小来定的,各种型号都有,还在等什么赶快来选购吧!

    斩拌机的使用方法及注意事项

    1、     严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,容易造成险情。

    2、     工作时,工作人员不能将手伸入锅内。

    3、     设备上面不得堆放任何物品,避免掉入锅内造成危险。

    4、     操作电盘注意防水,避免短路,漏电继电器损坏等。

    5、     工作时,有高速到向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速刀及锅,避免损坏电机。

    6、     放入的冰块、冻肉块、骨块不能太大,一般厚度3-5cm为宜。

    7、     减速机必须定期加32号机油。

    8、     电器系统非专业人员禁止开箱。

    9、     发生故障请电话联系生产厂家。

    斩拌机简介

    斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎,同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。

    斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到理想的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

    斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

    主要技术参数

    型号

    产能kg/锅

    功率kw

    斩刀数量

    斩刀转速rpm

    主机尺寸mm

    ZB-20

    15-20

    3

    3

    850*650*850

    ZB-40

    30-40

    5.1

    3

    1000*850*1100

    ZB-80

    60-80

    13.8

    6

    1800*1300*1200

    ZB-125

    22.5

    6

    2090*1500*1550

    服务

    我厂产品的保质期是一年,一年内如有损坏我们免费为您维修,而且不收取任何的费用,人为因素和不正确使用引起的损坏不在我们的保修范围内,出一年保质期维修我们也只收取简单的成本费用。

    我们用心保证我们产品的质量,用贴心的服务保证您满意。

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