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品味轩朝鲜冷面是享誉国内外的有名小吃。其中尤以荞麦面冷面为著称。鸡汤，放入辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、盐等。在碗内放凉汤、面条，再放入佐料浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。特别适合夏天吃，夏天开朝鲜冷面非常的赚钱，旺季销量的，不过冬季。可以冷面热作。一样赚钱。
教学体制标准：(一对一实践教学)手把手教技术，学员动手操作练习;
课程时间标准：没有时间限制，随到随学，一般在3-7天左右都能学会，看个人接受能力了
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具有生产成本低、利润高、投资少、见效快等优点。是现有饭店增加经营品种及下岗职工理想的创业选择项目，消费市场十分广阔。
朝鲜冷面技术培训
品味轩收费标准：(一1000元一)朝鲜冷面技术及配方等工序
经营一家小型面馆，朝鲜冷面是最特色的面食，小型规模投资10000元，夫妻二人就能经营。一碗朝鲜冷面五分钟就能出餐，一个人管后厨，一个人管前厅足以，还可以搭配其他面食一起经营，比如炸酱面，拌面，热汤面面等，钱来的就是这麽轻松，三个月保证能回本，一中碗冷面售价7元成本2元。也是高利润，