牛肉干杀菌锅，全自动夹层锅，卧式杀菌锅牛肉干杀菌对杀菌锅的要求：采用水浴式杀菌，像牛肉干等很厚的肉制品采用水浴式杀菌是不错的选择，牛肉干的口感是由杀菌的时间和杀菌的温度来决定的，杀菌时间不宜过长否则影响口感，杀菌温度不宜过高，我们建议用121度来杀菌，杀死有害细菌的同时还能牛肉干的口感。
现在超市里的食品保质期普遍都比较长，我们食品加工企业想在同行业中取得优势，食品保质期这个问题必须解决且还要领先同行业者。食品想进行长期保存就得真空包装之后进行高温杀菌，而杀菌就要用到牛肉干杀菌锅，大家都知道杀菌锅是属于压力容器，对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑，其实这是没有必要的。牛肉干杀菌锅在杀菌过程中，锅内可设置使用压力的值和值，当锅内压力低于设置压力，压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置压力时，自动开启排气阀，进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。
重诺杀菌设备区别于别的厂家的牛肉干杀菌锅只带有一台循环泵，重诺杀菌锅采用一台循环泵一台供水泵，量程各不相同。提高杀菌的工作效率，减少了升温、降温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温，提高了对热水回收的利用率，减少热水升温能耗，非常的节能。
牛肉干杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的，型号要根据自身产量来确定。材质上重诺机械建议用304不锈钢，使用寿命长，不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈，影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制，操作上面容易出现误差，比较危险，可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。联系人：李杰 电话： QQ：