冠中热能设备有限公司现引进改良技术,销售用于蒸汽火锅店使用蒸汽锅炉设备,圆柱型单体设计,方便轻巧,适合安装于桌底,控制面板于桌面上,方便调节使用,操作简单。可根据自己的需要调档加热,加工做法可自己创意而为之。
蒸汽火锅销售: 李经理
QQ: 冠中热能
蒸涮结合
1.石锅蒸汽冬瓜盅火锅(可以连“锅”都吃下去,吃法独特)
材料:完整冬瓜一个、枸杞红枣少许(可根据个人喜欢放其它养生食材)、白豆腐、牛肉片、生菜、牛肉、鱼片、虾等等只要你喜欢的食材都可以放下去
(1)以冬瓜为容器在里面放下枸杞、红枣、豆腐
(2)打开蒸汽设备蒸3分钟 后可放入牛肉、鱼片、虾等食材放入冬瓜盅蒸刷食用
(3)同时可是食用冬瓜内侧的肉(此时各种香味揉入了冬瓜)
2.蒸汽鱼(收集平时的吃法) (举例3-4人份量 )材料海鱼一斤半左右、沙白一斤半、豆腐一斤、香菜和葱花少许。
(1)在锅里放少许水沙白、豆腐、姜丝同时放入锅里
(2)用油盐姜腌制好的海鱼放一个盘子上再放在蒸盘上,打开蒸汽设备开关蒸煮三分多种左右拿起鱼
(3) 往汤里放少许油盐,后盖锅盖再煮两分钟即可享用两道海鲜美味。用蒸汽火锅设备蒸煮结合只需要 8分钟以内
3.蒸汽鸡(收集平时的吃法)
材料:姜、葱、蒜、鸡肉、干辣椒少许、油盐、香菜少许、青菜、鱼片、蘑菇、河虾
(1)鸡肉切块放油、盐、姜葱蒜腌制后放上蒸架最后加点干辣椒
(2)盖上锅盖,打开蒸汽设备,蒸5分钟左右即可食用(鸡肉三分多钟钟可熟但是可能不够软)蒸的时间可根据个人口感来蒸。
(3)调料 姜末加生油、盐蘸酱吃 这个是广东比较爱吃的一种鸡的吃法。保证原汁原味!
(4)鸡肉倒起来吃,把取完鱼片的鱼头鱼尾一起放到锅里煮三分钟后,可进行刷鱼片等食材(整个蒸煮结合15-18分钟内完成)